Салаты на Новый 2015 год Козы

Салаты на Новый 2015 год КозыСовсем недавно встретили Новый Год 2014, а уже хлопотливые домохозяйки мастерят новогоднее меню для большого праздника на следующий год. Ну что же, как всегда, меню для новогоднего стола ну очень велико, а традиционные блюда все также остаются на столах в ваших семьях. Хотим заметить, что большинство домохозяек уже стали изымать те самые традиционные блюда из своего меню. Как уже известно, следующий Новый год 2015 — год Козы. Однако салаты на Новый 2015 год Козы не меняются, разве что вы сами можете изменить свое меню. Что мы имеем в виду под словами «традиционные блюда» — конечно же, оливье и холодец, не говоря уже о селедке под шубкой. Безусловно, к таким рецептам мы уже давно привыкли и это стало уже традицией, но все-таки новый год — новое меню.

Новогодние блюда на 2015 год могут стать самыми разнообразными, несмотря на то какой огромный у вас выбор продуктов. Для салатов следующего года характерно любое мясо: курица, индейка, свинина, телятина, все это может гармонично вписаться в ваше меню. Например, каждая домохозяйка знает, что самое нежное мясо есть только у индейки и курицы. К такому мясу хорошо будет подходить грибы, морковка, картофель, но все это, безусловно, в отварном виде. Например, для любителей даров моря можно придумать также, особенное меню ведь куда не глянь есть множество праздничных салатов из морепродуктов, которые также могут украсить ваш стол. И даже для людей, которые в зимнюю пору берегут фигуру можно составить отличное меню из овощей и не жирного мяса, поверьте, все новое, что вы приготовите, будет также хорошо смотреться на столе, как оливье и холодец. Заметьте, не только на глаз, но и на вкус — это будет очень и очень вкусно. Также в Новом году будет преобладать зелень, ее можно использовать не только как ингредиенты в салат, но и как украшение.

Что касается морепродуктов, то тут преобладает вкусное мясо кальмара, креветки и самое главное — это мидии. Мясо кальмара готовить нужно очень осторожно, поскольку если переварить мясо, то оно станет грубым и похожим на резину, а если все правильно приготовить, то мясо кальмара будет нежное и мягкое. Вообще, варить кальмаров не нужно. Для такого мяса будет достаточно, если вы просто опустите его в кипяток примерно минут на десять. Самое важное — это заправка салата, она должна тонко подчеркнуть вкус всех ингредиентов в салате, а не испортить их. Если это соусы, то правильно готовьте их. И помните — салаты нужно всегда заправлять за полтора-два часа до подачи на стол.

Поделиться:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.